用意するもの

  • いわしなど小さな魚のすり身
  • ブロッコリー
  • あおさ
  • 蕾菜(なくてもOK)
  • 三つ葉
  • 大根
  • しいたけの粉
  • バウンシー

作り方

  1. ブロッコリーと蕾菜は軽く蒸す
  2. 大根・バウンシー以外の材料を、ブレンダ―で細かくする
  3. 魚のすり身と2.の材料の半分を混ぜ、お団子を作る
  4. お団子を少量の水とともにタジン鍋(普通の鍋でもOK)で蒸す

ポイント

4.の煮汁は少し取っておき、水で薄めて好きな時に飲めるようにしておく。
バウンシーは通常の倍の分量あげ、おしっこを頻繁にさせる。