デトックススープ(例)

デトックススープ(例)

用意するもの スープ(お肉やお魚の煮汁ならなんでもOK。ただしクリアスープのみで具は入れない) 大根の葉 しそ or バジルの葉など、緑の葉もの シイタケや昆布の粉末などミネラル分の多いもの 作り方 鶏がらを煮出し、スープを常温に冷ましておく(写真では鶏がらが入っていますが、取り除いてからあげます) 大根の葉は半分はさっと茹でるか、熱湯に30秒ほどつけておき、冷ます 残りの大根の葉と、茹でたものをみじん切りにする しそ or バジルをみじん切りにし、スープ、大根葉、しいたけの粉と混ぜる...