レバークッキーのレシピ

材料 約120個分 ・シープレバー200g (なければ豚か鶏でもOKですが、アレルギーのあるワンちゃんはご注意ください)   ・オーガニック全粒粉200g ・水150cc ・アスタミア 添付スプーン5杯 ・バウンシー 5粒 ・ココナツオイル 大さじ1杯 作り方 ・レバーをたっぷりのお湯でゆでて、フードプロセッサーなどでなめらかにつぶす。 ・バウンシーとアスタミアを入れて混ぜる。 ・全粒粉とココナツオイルを入れ、全体をまとめる。 ・綿棒でのばし、カットしたり型で抜いたりして、好きな形にする。...

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初心者向けレシピ① フードから”ふつうのごはん”へ

用意するもの ・魚あるいは肉 全体の1/2~1/3程度 (生でも、煮たり蒸したりしたものでもOK!) ・お米(写真は玄米)あるいは大豆か豆腐 全体の1/3~1/2程度 ・青菜 全体の1/3~1/4程度 (小松菜、水菜、レタス、キャベツ、白菜など) ・アスタミア 少し多め(通常の2~3倍) 作り方 ・魚の場合、きびなごなどそのままあげられるものが一番簡単  イワシなど、小さめの青魚がおすすめ *頭のついたまま煮たり蒸したりして、温かいうちに骨から身を外す ・大豆の場合はやわらかくゆでたものか、市販の大豆ミートなど...

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アスタミアのロービーフ包み(おやつ)

アスタミアのファンではない月ちゃんのために開発したレシピ。 夏の暑い時、食欲のない時、おやつ代わりに作っておくと便利です。 虫よけにガーリックを入れているので、虫よけ対策のおやつとしてあげるのにもいいレシピです。   Astamia wrapped with raw beef   用意するもの ・生の牛肉の薄切り(脂身が少ないもの) ・アスタミア ・きゅうり(入れなくてもOK) ・ガーリック ・サランラップ   作り方   サランラップを作る個数分の枚数キッチンカウンターに出しておく...

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春はすぐそこ

スタッフブログにご訪問ありがとうございます。 パフィーズ地方、桜情報がニュースでよく流れるようになりました。「春」良い季節ですが、冬の間に溜め込んだものが、どっと(!)出てくる季節でもあります。カイカイがでたり、体調不良になるワンコも…バウンシーできっちり「引き算」して、アスタミアで虫除けしながら「足し算」してくださいね。 スタッフのワンコご飯も春色です。  ...

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Xmas のチキンリゾット

 用意するもの ・チキン ・ごはん(炊いたもの、チキンと同じくらいの分量) ・カモミール、タイム(なくてもOK)   作り方 チキンを好きな大きさに切り、フライパンで軽く焼いてこんがりさせる。 そこにお湯(水でもOK)を注ぎ、沸騰したらごはんを入れる。 カモミール、タイムを入れ、弱火で10分ほど煮る アスタミア(わんこのみ)、バウンシーを入れて野菜分を補う。 できあがり! ポイント わんこの場合、クリスマスなのでチキンは大きめにカットして、特別感と食べごたえを。...

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お魚のプチデトックスメニュー(きびなご編)

(こちらは北海道のりるちゃん、るいちゃんのママにいただいたレシピです。) 用意するもの きびなご  ・玄米 ごぼう    ・人参 かぼちゃ   ・小松菜 人参葉   ・納豆 ニンニク  ・生姜 吉野葛 作り方 きびなごと玄米とごぼう、人参、かぼちゃをペースト状にする。 きびなごを煮ている鍋に先ほどのペーストを溶かし入れて、吉野葛でトロミをつける。 人参葉と小松菜の生ペーストのトッピング、納豆、ニンニク・生姜のおろし少々をのせる。 バウンシー、アスタミアを入れて出来上がり☆...

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デトックスベジメニュー(甘酒編)

(こちらはパフィーズご相談担当スタッフのレシピです。) 用意するもの ケールの葉とつぼみ パセリ ローズマリー 豆乳ヨーグルト 甘酒(ノンアルコール) グリーンナッツオイル 小豆のペースト 作り方 野菜や豆乳ヨーグルトを、ブレンダーでペーストにする 遊び心で小豆ペーストでハートを書いて出来上がり☆   ポイント...

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春菊のポタージュ風スープ

(こちらは福岡のくぅちゃんのママにいただいたレシピです。) 用意するもの 春菊 新ジャガ スナップピース 鰹節 豆乳 作り方 春菊をメインに新ジャガ、スナップピースを鰹節で出した出汁と豆乳でスープにする  ...

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お魚のプチデトックスメニュー(サバ編)

用意するもの 青魚:今回は骨を取り除きやすいサバ ごぼう たんぽぽ よもぎ 自家栽培か無農薬の緑の葉野菜 玄米などのオーガニックか低農薬の未精白穀物(人間用に作っておいたもの) 作り方 一日中スープを飲ませオシッコさせる余裕のある方は多めの水を鍋いっぱいに入れゴボウと玄米のすでに炊いてあるものを投入。 ゴボウが柔らかくなったら、サバを(そのまま)投入。弱火にして8分くらい煮ます。...

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デトックスベジメニュー

用意するもの 青菜 レンズ豆(大豆とか、もっと身近な食材でもいいです。) キノア バウンシー(+アスタミア) 作り方 大き目のお鍋にお水を入れ、(お肉やお魚の匂いがないと食べない子の場合は、チキンのホネ、いり、鰹節など出汁の出るものも入れます)、レンズ豆、キノアを入れ、沸騰したら弱火にして20分程度煮る。 豆とキノアが煮えたら、青菜の茎の部分をまず投入。 茎が柔らかくなったら、火を落として葉の部分を入れる。 10~20分くらい放置しておき、ブレンダ―ですべてをピューレ状にする。 チキンの骨は、ピューレにする前に取り除きます。...

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ミネストローネと一緒に用意できる生食レシピ

用意するもの(分量のポイント:肉=全体の1/2、野菜=全体の1/4、穀類=全体の1/4) 生肉(このレシピはオーガニックビーフ) ズッキーニ(なければキュウリやブロッコリーなど) トマト オーガニックりんご(なくてもOK) オーガニックにんじん(葉も) ワイルドライスとオーガニックキノア(玄米やその他の穀類でもOK) マッシュドポテト(かぼちゃの蒸かしたのでもOK、納豆でもよい) フラックスシードオイル ガーリック スパンキー 作り方 穀物を人間+わんこの分一緒に煮る...

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春のデトックスパンケーキ

用意するもの やまいも ごぼう たんぽぽの葉(なければ青菜ならOK) 菜の花(またはブロッコリー) にんじん 肉か魚のだし汁(なしでも食べる子はなしでOK) 昆布の粉 しいたけの粉 スパンキー&バウンシー 作り方 やまいもを適量とにんじんを少々、すりおろすかブレンダ―で粉砕する 1.の材料を少量のごま油をひいたフライパンでパンケーキ風に軽く焼く ごぼうを肉か魚のだし汁で煮て、やわらかくなったら小さく切った菜の花とたんぽぽの葉の根に近い部分を入れておく 3.が人肌に冷めたら残りの菜の花・たんぽぽの葉を入れ、ブレンダ―でピューレにする...

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春のデトックスパンケーキ

用意するもの やまいも ごぼう たんぽぽの葉(なければ青菜ならOK) 菜の花(またはブロッコリー) にんじん 肉か魚のだし汁(なしでも食べる子はなしでOK) 昆布の粉 しいたけの粉 スパンキー&バウンシー 作り方 やまいもを適量とにんじんを少々、すりおろすかブレンダ―で粉砕する 1.の材料を少量のごま油をひいたフライパンでパンケーキ風に軽く焼く ごぼうを肉か魚のだし汁で煮て、やわらかくなったら小さく切った菜の花とたんぽぽの葉の根に近い部分を入れておく 3.が人肌に冷めたら残りの菜の花・たんぽぽの葉を入れ、ブレンダ―でピューレにする...

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デトックス・フィッシュボール

用意するもの いわしなど小さな魚のすり身 ブロッコリー あおさ 蕾菜(なくてもOK) 三つ葉 大根 しいたけの粉 バウンシー 作り方 ブロッコリーと蕾菜は軽く蒸す 大根・バウンシー以外の材料を、ブレンダ―で細かくする 魚のすり身と2.の材料の半分を混ぜ、お団子を作る お団子を少量の水とともにタジン鍋(普通の鍋でもOK)で蒸す ポイント 4.の煮汁は少し取っておき、水で薄めて好きな時に飲めるようにしておく。...

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デトックススープ(例)

用意するもの スープ(お肉やお魚の煮汁ならなんでもOK。ただしクリアスープのみで具は入れない) 大根の葉 しそ or バジルの葉など、緑の葉もの シイタケや昆布の粉末などミネラル分の多いもの 作り方 鶏がらを煮出し、スープを常温に冷ましておく(写真では鶏がらが入っていますが、取り除いてからあげます) 大根の葉は半分はさっと茹でるか、熱湯に30秒ほどつけておき、冷ます 残りの大根の葉と、茹でたものをみじん切りにする しそ or バジルをみじん切りにし、スープ、大根葉、しいたけの粉と混ぜる...

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プチデトックスメニュー(例)

用意するもの 鶏のささ身 ごぼう 大根 しいたけの粉・昆布の粉 小松菜、春菊など緑の葉もの 作り方  お湯を沸かし、沸騰したお湯をささ身にまわしかけて、ひたひたになるまで注ぎ置いておく。  数分後、ささ身を取り出し、手で適当な大きさに裂く。  ごぼう、大根は小さく切ってやわらかくなるまで煮る(たくさん作ってストックしておくと便利)。葉野菜は生のままみじん切りしておく。  残った汁を人肌に冷ましてから、ささ身以外の材料と混ぜてブレンダーでピューレ状にする。 裂いたささ身を上にトッピングし、プチトマト、バウンシーをトッピング。...

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ハンバーグ(ガスパッチョ風ソース)

用意するもの 【ハンバーグのほう】 ひき肉 (2/3) 豆腐 (1/6) モロヘイヤ (1/6) 卵 1個 【ソースのほう】 トマト 1個 きゅうり 半分 バジルの葉またはしその葉 数枚 塩麹 少量 作り方 ひき肉、豆腐、モロヘイヤ(生なら湯引きをしたもの)、卵をブレンダーで混ぜ、ハンバーグを作る。 ブレンダーがない場合は、モロヘイヤはみじん切りにしてから混ぜる。 ハンバーグを軽くフライパンで裏表焼く。生食の場合は焼かないでそのままでもOK。 トマト、きゅうり、バジルの葉、塩麹をブレンダーで混ぜる。...

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Bouncy ¥3,899 (税抜)


Astamia ¥2,900 (税抜)


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