デトックスマンデーにも使える簡単なデトックスレシピをご紹介します。

《材料》
水 500ml
出汁になるもの 肉や魚の出汁
ごぼう 小一本
干しシイタケ 4~5枚
お好みの野菜 適量(省略可)
葛の粉(本葛) とろみがでる程度
バウンシー(プレミアムなら2倍、ベーシックなら4倍)

《作り方》
1 鍋に本葛・バウンシー以外のすべての材料を入れ、水を注いだら蓋をして中火~弱火で20~30分程度煮る
2 材料を取り出し残ったスープに、葛を水に溶かしたものを加え、とろみが出るまで一分程度煮る
3 人肌に冷ましてから、バウンシーを入れて混ぜる。

一日のスープの量は体重1kgにつき70~80ml程度です。数回に分けてあげてください。