普段はあまりあげないサーモン、舞茸、春菊、山芋と、今の季節に美味しいものたちをホーローバットに入れ、上からキャベツをかぶせてしっかり蓋のできるお鍋に水を入れて蒸すだけ。いいスープがですので、ライ麦パンのサイコロを入れたら香ばしさもアップ。山芋は、生でも少しプラスしました。

《使っている食材》
サーモン
舞茸
春菊
山芋
キャベツ
ライ麦パン
アスタミアプレミアム